Il nome “Picchio Verde” porta con sé tutta la storia millenaria di Gubbio: nelle Tavole eugubine, sette tavole bronzee rinvenute nel XV secolo nel territorio dell’antica Ikuvium e oggi conservate a Palazzo dei Consoli, si trovano già cenni a questo uccello sacro, il cui volo era per le antiche popolazioni di buon auspicio.
Il tartufo, di cui l’eugubino è particolarmente ricco, fa parte della tradizione enogastronomica e culinaria eugubina. Al Picchio Verde, per i nostri piatti, utilizziamo tartufi di alta qualità, il cui profumo si diffonde nelle sale e negli ambienti del ristorante.
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Indirizzo
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Pranzo
Lunedì – Domenica
12.30 – 14.30
Chiuso il Martedì
Cena
Lunedì – Domenica
19.00 – 21.15
Chiuso il Martedì
